Produkte zum Begriff Wein:
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Ottella Valpolicella Ripasso
Der rubinrote Wein aus hauptsächlich Corvina-Trauben wird nach dem traditionellen Ripasso-Verfahren erzeugt. Hierfür wird er auf dem Trester des gutseigenen Amarone gegeben, wodurch es zu einer erneuten Gärung kommt. Dadurch wird der Ripasso so weich und harmonisch. Das Bukett verführt mit dunklen Früchten, abgerundet durch würzige Aromen von Lakritze. Ein klasse Gewächs aus Meisterhand!
Preis: 22.95 € | Versand*: 6.99 € -
Albino Armani Ripasso Valpolicella
Der ?Egle? wird aus den Trauben der alten, autochthonen Corvina-, Corvinone- und Rondinella-Rebe kreiert. Daraus geht ein charaktervoller, langlebiger Wein hervor, dessen Eigenschaften seine Herkunft offenbaren. Dem Gaumen verleihen die Früchte der hochgelegenen Hügel Eleganz und Körper. Das wichtigste ist die besondere Herstellung: Für eine Ripasso werden die Trauben ein zweites Mal auf dem Trester des Amarone vergoren.
Preis: 17.95 € | Versand*: 6.99 € -
Valpolicella Ripasso 2021 - Vivaldi
Dieser Ripasso ist eine Assemblage aus drei lokalen Rebsorten, die Corvina, Corvinone und Rondinella heißen. Es ist ein harmonischer, vollmundiger und samtiger Wein mit geschmolzenen Tanninen und einer deutlich ausgewogenen Säure. Die Aromatik ist komplex mit schwarzen Früchten und Gewürzen. Dieser Ripasso gibt sich zart und ist in gewisser Weise eine Vorstufe zum Amarone. Er passt sehr gut zu Wild, geschmortem Fleisch oder auch zu bestimmten Käsesorten.
Preis: 14.42 € | Versand*: 6.00 € -
Bertoldi Valpolicella Ripasso Superiore 2021
Der Valpolicella Ripasso Superiore wurde aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara erzeugt. Der Wein wurde nach dem Ripasso Verfahren vinifiziert. Die besten Trauben wuden etwa 30 Tage in einem belüfteten Raum teilgetrocknet, danach werden sie zu dem bereits vergorenen Wein zugefügt und eine zweite Gärung trat in Kraft. Der anschliessende Ausbau erfolgte im Barrique und großen Holzfass. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Waldbeeren, Vanille, Zimt, Nelken, Kakao, Rauch, Mandeln und Veilchen. Am Gaumen füllig, saftig, süßlicher Schmelz, feinwürzig, dichte Frucht, total samtig, mineralische Anklänge, zeigt Finesse und einen langen Nachhall.
Preis: 10.59 € | Versand*: 5.95 € -
2020 Morandina Valpolicella Ripasso Superiore
Der 2020 Morandina Valpolicella Ripasso Superiore verbindet angenehm die typischen Aromen des Valpolicella mit der angedeuteten Kraft des Amarone. Durch die Hinzugabe des Amarone-Tresters während der Vinifizierung gelangt ein kleiner Anteil der Konzentration des Amarone in den Ripasso. Doch die Rebsorten Corvina Rondinella Oseleta -drei typische Reben für das Valpolicella-Gebiet- behalten ihren eigenen Charakter. Aromen von frischen Kräutern, Kirsche, Schokolade und gebratenem Rindfleisch vereinen sich. Durch den Ausbau im Tonneaux für 1 Jahr, ist der Morandina Ripasso wunderbar samtig geworden. Dieser Wein ist ein toller Begleiter zu einem Wildgulasch, einem geschmorten Rinderbraten oder auch zu einer reichhaltigen Vesperplatte.
Preis: 19.50 € | Versand*: 6.95 € -
Pepsin-Wein
Anwendung & Indikation Traditionell angewendet als mild wirksames Arzneimittel zur Unterstützung der Magenfunktion. Diese Angabe beruht ausschließlich auf Überlieferung und langjähriger Erfahrung.
Preis: 10.72 € | Versand*: 3.95 € -
Pepsin-Wein
Anwendung & Indikation Traditionell angewendet als mild wirksames Arzneimittel zur Unterstützung der Magenfunktion. Diese Angabe beruht ausschließlich auf Überlieferung und langjähriger Erfahrung.
Preis: 10.72 € | Versand*: 4.95 € -
Wein Adventskalender
Bald ist es wieder soweit und Weihnachten steht vor der Tür. Wir von Schneekloth möchten, dass die Vorweihnachtszeit nicht nur für die Kleinsten eine ganz besonders spannende und aufregende Zeit wird, sondern auch für Sie als Erwachsene. Darum gibt es in diesem Jahr unseren wunderbaren Weinadventskalender im neuen, ansprechenden Design. 24 Türchen – 24 Weine und Schaumweine, die darauf warten, von Ihnen probiert zu werden. Ob trocken oder lieblich, rot oder weiß - in diesem Adventskalender findet jeder seinen persönlichen Lieblingstropfen. Dank der fantastischen Probiergröße (200ml/250ml) entscheiden Sie selbst, ob Sie die edlen Tropfen noch am selben Abend vor dem Kamin genießen möchten oder erst am Heiligen Abend bei einem Wein Tasting gemeinsam mit Ihrer ganzen Familie. In jedem Fall ist der Wein Adventskalender ein wunderbares Geschenk für Sie und Ihre Liebsten. Verschenken Sie Freude, verschenken Sie Wein!Und vor allem: Ersparen Sie sich den Stress in den überfüllten Innenstädten und Shoppingcentern und lassen Sie sich unseren Wein Adventskalender ganz bequem nach Hause liefern.
Preis: 74.99 € | Versand*: 6.50 € -
Ripasso Le Crosare Valpolicella, Lenotti 2020
Valpolicella Classico Superiore D.O.C., Lenotti Trocken. Kräftig, eleganter Wein mit feiner Frucht Über das Weingut: Bereits 1906 erschien im Zusammenhang mit der Herstellung des "Bardolino Classico" der Name LENOTTI auf einer Weinkarte aus jener Zeit. weiterlesen
Preis: 12.95 € | Versand*: 6.95 € -
Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore 2019
Der Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore von Zenato zeigt ein üppiges Bukett von Kirschen, Feigen, Pflaume, Bittermandel, Vanille, Nelke, Lakritz, Lebkuchen, Zimt, Kakao und getrocknete Rosen. Am Gaumen komplex, fleischig, samtig, süßlicher Fruchtkern, vielschichtig, muskulöse Eleganz, viel Charme und ein langer Nachhall.
Preis: 18.59 € | Versand*: 5.95 € -
ILatium Morini - Valpolicella Ripasso "Ciliegi" DOC
ILatium Morini Valpolicella Ripasso Weinbeschreibung Der Ilatium Morini Valpolicella Ripasso zeigt sich dicht und komplex . Der Ripasso offenbart Aromen von schwarzer Kirsche , reifen Pflaumen , sowie Nuancen von würziger Vanille und Rosinen . Am Gaumen erntfaltet der ILatium Morini Ripasso seine volle Kraft und Intensität, weiche Tannine. Morini Valpolicella Ripass Nachhalls geprägt von edlem Holz und Frucht bietet ein eindruckvolles Finale. ILatium Morini Valpolicella Ripasso Speiseemfehlung ILatium Morini Valpolicella Ripasso passt zu Braten, gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse. ILatium Morini Valpolicella A uszeichnungen Gambero Rosso: 2 Gl (Jg. 2013)
Preis: 14.25 € | Versand*: 6.95 € -
Valpolicella Superoire Ripasso Bugiardo Buglioni 2021
Der Valpolicella Superoire Ripasso Bugiardo von Buglioni (Veneto) ist ein Rotwein und verspricht großen Trinkgenuss. Diesen Wein können Sie bei uns online im für 23.39 €/Flasche (nur 31.19 €/Liter) kaufen.
Preis: 23.39 € | Versand*: 5.00 €
Ähnliche Suchbegriffe für Wein:
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Was ist ein Ripasso Wein?
Ein Ripasso Wein ist ein italienischer Rotwein, der durch eine spezielle Herstellungsmethode entsteht. Dabei wird der Wein nach der Gärung über die Schalen von Amarone-Trauben geleitet, um ihn zu reifen und ihm mehr Aroma und Struktur zu verleihen. Dadurch erhält der Ripasso Wein eine intensivere Fruchtigkeit, mehr Tannine und eine höhere Alkoholkonzentration. Der Name "Ripasso" bedeutet auf Italienisch "erneut passiert" oder "erneut durchgeführt", was auf den zweiten Gärungsprozess hinweist, der dem Wein mehr Komplexität verleiht. Ripasso Weine sind in der Regel kräftig, vollmundig und eignen sich gut zum Essen, insbesondere zu Fleischgerichten.
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Was bedeutet Ripasso beim Wein?
Was bedeutet Ripasso beim Wein? Ripasso ist ein Verfahren aus der Region Valpolicella in Italien, bei dem der Wein nach der Gärung über die Schalen von Amarone-Trauben geleitet wird, um ihn zu reifen und zu veredeln. Dadurch erhält der Wein mehr Aroma, Struktur und Komplexität. Der Ripasso-Wein hat in der Regel einen höheren Alkoholgehalt und eine intensivere Fruchtigkeit als ein normaler Valpolicella. Dieses Verfahren verleiht dem Wein auch Noten von getrockneten Früchten, Gewürzen und Schokolade.
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Was ist ein Ripasso?
Was ist ein Ripasso? Ein Ripasso ist ein italienischer Rotwein, der durch eine spezielle Herstellungstechnik entsteht. Dabei wird der Wein nach der Gärung nochmals auf die Schalen von Amarone-Trauben gegeben, um zusätzliche Aromen und Tannine aufzunehmen. Dadurch erhält der Ripasso eine intensivere Farbe, mehr Komplexität und eine höhere Alkoholstärke im Vergleich zu einem normalen Valpolicella. Ripasso-Weine sind bekannt für ihren vollmundigen Geschmack mit Noten von dunklen Früchten, Gewürzen und Kräutern. Sie eignen sich hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse.
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Mögt ihr Wein?
Als KI habe ich keine Vorlieben oder Abneigungen, da ich keine Sinne habe, um Geschmack wahrzunehmen. Allerdings kann ich Ihnen Informationen über Wein geben, wenn Sie interessiert sind.
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Wann sommerschnitt Wein?
Wann sommerschnitt Wein? Der Sommerschnitt beim Weinbau wird in der Regel zwischen Juni und August durchgeführt, je nach Region und Witterungsbedingungen. Er dient dazu, das Wachstum der Reben zu kontrollieren und die Fruchtqualität zu verbessern. Dabei werden überzählige Triebe entfernt, um die Energie der Pflanze auf die verbleibenden Trauben zu konzentrieren. Der Sommerschnitt ist auch wichtig, um die Luftzirkulation in den Weinbergen zu verbessern und Krankheiten vorzubeugen. Insgesamt trägt der Sommerschnitt dazu bei, gesunde und qualitativ hochwertige Trauben für die Weinproduktion zu gewährleisten.
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Kann Wein frieren?
Kann Wein frieren? Ja, Wein kann bei ausreichend niedrigen Temperaturen einfrieren, da er einen niedrigen Gefrierpunkt hat. Die genaue Temperatur, bei der Wein zu gefrieren beginnt, hängt von seinem Alkoholgehalt ab. In der Regel liegt der Gefrierpunkt von Wein zwischen -5°C und -10°C. Wenn Wein einfriert, kann dies die Qualität beeinträchtigen, da sich die chemische Zusammensetzung verändern kann. Es ist daher ratsam, Wein vor extremen Temperaturen zu schützen, um eine unerwünschte Kristallisation zu vermeiden.
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Warum Wein lagern?
Wein zu lagern hat mehrere Vorteile. Erstens kann sich der Geschmack des Weins im Laufe der Zeit verbessern, da er sich weiterentwickelt und komplexer wird. Zweitens ermöglicht die Lagerung, dass der Wein seine optimale Trinkreife erreicht. Drittens können bestimmte Weine von einer längeren Lagerung profitieren, um ihre Aromen und Struktur zu harmonisieren. Schließlich kann die Lagerung auch dazu dienen, besondere Flaschen für besondere Anlässe aufzubewahren und zu genießen.
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Wird Wein gebrannt?
Wird Wein gebrannt? Nein, Wein wird nicht gebrannt, sondern destilliert, um Weinbrand herzustellen. Bei der Destillation wird der Alkoholgehalt des Weins durch Erhitzen und Verdampfen erhöht, wodurch ein konzentrierterer und stärkerer Alkohol entsteht. Dieser Prozess erfolgt in speziellen Brennapparaten, wie beispielsweise Brennblasen oder Destillierkolonnen. Der entstandene Weinbrand wird dann oft noch in Holzfässern gelagert, um seinen Geschmack und Charakter weiter zu entwickeln. Weinbrand ist eine beliebte Spirituose, die oft pur oder als Zutat in Cocktails genossen wird.
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Welcher Wein Burgunderglas?
Welcher Wein Burgunderglas? Das hängt davon ab, welchen Burgunder du trinken möchtest. Für einen kräftigen Pinot Noir oder einen reifen Burgunder empfehle ich ein großes Burgunderglas mit breiter Öffnung, um die Aromen optimal zu entfalten. Für einen leichteren Burgunder wie einen Chardonnay oder einen jungen Pinot Noir ist ein kleineres Burgunderglas mit engerer Öffnung geeignet, um die Frische und Fruchtigkeit des Weins zu betonen. Letztendlich ist es wichtig, dass das Glas dünnwandig ist, um den Wein nicht zu stark zu isolieren und sein Aroma zu beeinträchtigen. Experimentiere am besten mit verschiedenen Gläsern, um herauszufinden, welches für deinen Lieblings-Burgunder am besten geeignet ist.
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Warum schäumt Wein?
Wein schäumt, wenn er geschüttelt oder gerührt wird, aufgrund von enthaltenen Kohlendioxid-Bläschen. Diese Bläschen können entweder natürlich während des Gärungsprozesses entstehen oder künstlich hinzugefügt werden, wie bei Perl- oder Schaumweinen. Das Schäumen des Weins kann auch durch Restzucker oder Hefepartikel im Wein verstärkt werden, die als Katalysator für die Bildung von Bläschen dienen. Letztendlich trägt das Schäumen dazu bei, das Aroma und den Geschmack des Weins zu intensivieren und kann ein angenehmes sensorisches Erlebnis bieten.
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Wird Wein gezuckert?
Wein wird normalerweise während des Herstellungsprozesses nicht aktiv gezuckert. Die Süße im Wein entsteht hauptsächlich durch den natürlichen Zucker, der in den Trauben enthalten ist. Während der Gärung wird dieser Zucker in Alkohol umgewandelt. Es gibt jedoch einige Ausnahmen, bei denen Winzer nach der Gärung Zucker hinzufügen, um den Geschmack zu beeinflussen. Dies wird als Chaptalisierung bezeichnet und ist in einigen Weinregionen erlaubt, aber in anderen streng reglementiert oder sogar verboten. Letztendlich hängt es von der Weinherstellungsmethode und den gesetzlichen Vorschriften des jeweiligen Landes ab, ob Wein gezuckert wird.
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Ist Wein fermentiert?
Ja, Wein ist fermentiert. Die Fermentation ist der Prozess, bei dem Hefe Zucker in Alkohol umwandelt. Bei der Weinherstellung werden Trauben gepresst, der Saft wird mit Hefe versetzt und die Fermentation beginnt. Während der Gärung produziert die Hefe Alkohol und Kohlendioxid. Je nach gewünschtem Wein kann die Fermentation gestoppt werden, um den gewünschten Restzuckergehalt zu erreichen. Insgesamt ist die Fermentation ein entscheidender Schritt bei der Herstellung von Wein.
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