Produkt zum Begriff Rotwein:
-
Zonin Valpolicella Ripasso Superiore 2021 - Rotwein / trocken - Italien / Venetien - Rondinella,Corvina,Molinara / Zonin
Rotwein trocken - Italien / Venetien - Rondinella,Corvina,Molinara / Zonin - Viel Charme und sehr samtig Der Zonin Valpolicella Ripasso Superiore aus Italien ist ein trockener Rotwein, der vor allem durch seine ausgeklügelte Herstellungsmethode beeindruckt. Diese besondere Cuvée vereint die Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara. Der Wein entsteht durch das traditionelle Ripasso-Verfahren. Hierbei werden die besten Trauben etwa 30 Tage in einem belüfteten Raum teilgetrocknet. Anschließend werden sie dem bereits vergorenen Wein hinzugefügt, um eine zweite Gärung zu initiieren. Diese Methode verleiht dem Wein seine besondere Tiefe und Geschmacksfülle. Nach der Gärung folgt eine Reifung von rund einem Jahr in großen Holzfässern aus slowenischer Eiche. Das Bouquet des Weins ist üppig und vielschichtig. Es entfaltet verführerische Aromen von Kirschen, Feigen und Pflaumen, untermalt von einer dezenten Note von Bittermandel und Vanille. Nuancen von Nelken, Lakritz und Gewürzen ergänzen das Aromenspiel, während florale Anklänge von Rosen und Veilchen für eine elegante Abrundung sorgen. Am Gaumen präsentiert sich der Zonin Valpolicella Ripasso Superiore fleischig und schmeichelnd. Er begeistert mit einer ausgeprägten Fruchtigkeit und würziger Tiefe. Feinmaschige Tannine und eine saftige Struktur verleihen ihm Komplexität und Eleganz. Der Nachhall ist lang und eindrucksvoll und lädt dazu ein, den nächsten Schluck zu genießen. Passt gut zu / Empfehlung zum Barbecue,Schweinebraten
Preis: 9.99 € | Versand*: 5.95 € -
Bertoldi Valpolicella Ripasso Superiore 2021 - Rotwein / trocken - Italien / Venetien - Rondinella,Corvina,Molinara / Bertoldi
Rotwein trocken - Italien / Venetien - Rondinella,Corvina,Molinara / Bertoldi - Ein Ripasso zum Superpreis Aus dem Land Italien, genauer gesagt aus der Region, stammt der Bertoldi Valpolicella Ripasso Superiore. Dieser trockene Rotwein wurde aus den traditionellen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara hergestellt. Bertoldi Weine stehen symbolisch für die vielfältige Auswahl an Rebsorten im italienischen Veneto und zeichnen sich durch ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis aus. Sie sind das Ergebnis modernster Kellertechnik, profunder Weinexpertise und jahrzehntelanger Erfahrung in Anbau und Verarbeitung. Alle diese Komponenten tragen zur hohen Qualität und zum Erfolg der Bertoldi Weine bei. Der Valpolicella Ripasso Superiore ist ein wunderbares Beispiel dieser Expertise. Bei der Herstellung dieses Weines wurde das spezielle Ripasso-Verfahren angewendet. In einem ersten Schritt wurden die sorgfältig ausgewählten Trauben etwa 30 Tage lang in einem belüfteten Raum teilgetrocknet. Nachdem die Trauben diesen Prozess durchlaufen hatten, wurden sie dem bereits vergorenen Wein hinzugefügt. Dies leitete eine zweite Gärungsphase ein, gefolgt von einem Reifeprozess sowohl im Barrique-Fass als auch im großen Holzfass. Dieser Prozess verlieh dem Wein eine zusätzliche Komplexität und Struktur. Die Aromenvielfalt des Bertoldi Valpolicella Ripasso Superiore beeindruckt sowohl Kenner als auch Neulinge in der Weinwelt. Im Bouquet zeigen sich charmante Noten von Kirsche und Waldbeere, die durch Vanille, Zimt und Nelke ergänzt werden. Darüber hinaus entfaltet dieser Wein Anklänge von Kakao, Rauch und Mandel, während eine feine Veilchennote zusätzliche Eleganz verleiht. Am Gaumen offenbart der Bertoldi Valpolicella Ripasso Superiore seine ganze Fülle: Er schmeckt vollmundig und saftig, mit einem süßlichen Schmelz und feinen Würzaromen. Die dichte Obstnote harmoniert perfekt mit dem sanften Tanninkörper. Abschließend überzeugt dieser Rotwein mit einem langen und wohlstrukturierten Abgang. Als perfekter Essensbegleiter eignet er sich hervorragend für ein schönes Essen unter Freunden oder eines festlichen Anlasses. Passt gut zu Festessen,Filmeabend,Freundeabend / Empfehlung zum Edelschimmelkäse,Ente,Pasta mit Tomatensauce
Preis: 10.59 € | Versand*: 5.95 € -
Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore 2020 - Rotwein / trocken - Italien / Venetien - Rondinella,Corvina,Sangiovese / Zenato
Rotwein trocken - Italien / Venetien - Rondinella,Corvina,Sangiovese / Zenato - Ein kleiner "Amarone" durch seine einzigartige Herstellungsmethode und seinen unverwechselbaren Charakter beeindruckt. Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore ist ein fruchtiger Rotwein, der Lust auf mehr macht. Hergestellt in Italien, genauer gesagt in der renommierten Region Valpolicella, vereint er die Rebsorten Corvina (85 %), Rondinella (10 %) und Sangiovese (5 %). Diese erlesene Mischung sorgt für einen trockenen Geschmack, der Genießer begeistert. Der Wein hebt sich durch seine tiefrote Farbe und sein komplexes Bouquet hervor. Noten von reifen Früchten, Gewürzen und Kräutern entfalten sich harmonisch und machen jeden Schluck zu einem Erlebnis. Am Gaumen zeigt sich der Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore kraftvoll und intensiv, mit einer exzellenten Balance zwischen Säure und Tanninen. Der lange, würzige Abgang macht ihn zum idealen Begleiter für kräftige Gerichte wie gegrilltes Fleisch oder gereiften Käse. Das Besondere an diesem Wein ist das Ripasso-Verfahren, bei dem dem bereits vergorenen Wein der Trester des Amarone hinzugefügt wird. Dadurch startet eine zweite Gärung, die dem Wein zusätzliche Struktur, Aromen und Intensität verleiht. Anschließend reift er etwa 18 Monate in kleinen Eichenfässern, was ihm seine charakteristischen Holznoten und seine Tiefe verleiht. Zenato, eines der bekanntesten Weingüter Italiens, hat mit diesem Wein ein Meisterwerk kreiert, das die Leidenschaft und das Fachwissen des Hauses widerspiegelt. Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore ist mehr als nur ein Rotwein; er ist eine Einladung, die Essenz Italiens zu entdecken. Passt gut zu Festessen,Wein zum verschenken,Zigarrenabend / Empfehlung zum Lammgerichte,Wildgerichte
Preis: 18.59 € | Versand*: 5.95 € -
Allegrini Corte Giara Ripasso della Valpolicella 2022 - Rotwein / trocken - Italien / Venetien - Corvina,Rondinella / Allegrini
Rotwein trocken - Italien / Venetien - Corvina,Rondinella / Allegrini - Tolle Preis/Leistung **Allegrini Corte Giara Ripasso della Valpolicella – Ein Meisterwerk Italienischer Weinkunst** Der Allegrini Corte Giara Ripasso della Valpolicella ist ein herausragender Wein aus Italien, der durch seine beeindruckende Zusammensetzung und seinen exquisiten Geschmack besticht. Hergestellt aus 70 % Corvina- und 30 % Rondinella-Trauben, präsentiert sich dieser Rotwein trocken und vielseitig im Geschmack. Die Weinline „Corte Giara“ ist ein Meisterstück der renommierten italienischen Familie Allegrini. Als Ergänzung zu den klassischen Valpolicella-Weinen kreiert, bietet sie angenehm zugängliche und harmonische Tropfen. Die Familie Allegrini begann 1989 in Zusammenarbeit mit ausgesuchten Winzern der Region, moderne und bezahlbare Veroneser Weine zu produzieren. Dieser Schritt brachte frischen Wind in die regionale Weinproduktion und führte zur Entstehung des Valpolicella Ripasso. Der Allegrini Corte Giara Ripasso della Valpolicella verdankt seinen einzigartigen Geschmack einem sorgfältig durchgeführten Herstellungsverfahren. Die ausgewählten Trauben werden rund 30 Tage in einem belüfteten Raum teilgetrocknet. Danach werden sie dem bereits vergorenen Wein hinzugefügt und eine zweite Gärung wird eingeleitet. Eine etwa zwölfmonatige Reifezeit im großen Holzfass verleiht diesem Rotwein schließlich seinen unverkennbaren Geschmack. In der Nase verwöhnt der Allegrini Corte Giara Ripasso della Valpolicella mit einer konzentrierten Aromenvielfalt. Noten von Kirschen, Feigen und Pflaumen werden durch Maulbeeren und Bittermandel ergänzt. Gewürznelken, Lakritz und Pfeffer sorgen zudem für zusätzliche Komplexität und machen diesen Wein zu einem unvergesslichen Erlebnis. Ob für einen besonderen Anlass oder als Begleitung zu einem edlen Gericht - der Allegrini Corte Giara Ripasso della Valpolicella bietet einen vollendeten Genuss, den du nicht verpassen solltest. Erlebe die vollkommene Harmonie und das meisterhafte Können der Familie Allegrini, direkt in deinem Glas. Passt gut zu Filmeabend,Freundeabend,Hochzeit,Wein zum verschenken / Empfehlung zum Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch,Pfeffersteak,Wildgerichte
Preis: 14.49 € | Versand*: 5.95 €
-
Wie unterscheidet sich die Anbautechnik von Rotwein- und Weißweintrauben im Weinbau?
Rotweintrauben werden in der Regel an wärmeren Standorten angebaut, während Weißweintrauben auch in kühleren Regionen gedeihen können. Die Reben für Rotwein werden länger belassen, um mehr Tannine und Farbstoffe zu entwickeln, während die Trauben für Weißwein schneller geerntet werden, um frische und fruchtige Aromen zu bewahren. Die Vinifizierung von Rot- und Weißwein erfolgt auch unterschiedlich, da Rotweintrauben meist mit Schale und Kernen vergoren werden, während Weißweintrauben direkt gepresst werden.
-
Wird Rotwein gekühlt?
Rotwein wird in der Regel bei Raumtemperatur serviert, da dies dazu beiträgt, die Aromen und Geschmacksprofile des Weins optimal zur Geltung zu bringen. Allerdings kann es je nach persönlicher Vorliebe und Art des Rotweins auch akzeptabel sein, Rotwein leicht zu kühlen. Ein leicht gekühlter Rotwein kann erfrischend sein, insbesondere an warmen Tagen oder wenn der Rotwein sehr schwer oder alkoholreich ist. Es ist wichtig zu beachten, dass zu kalte Temperaturen den Geschmack des Rotweins beeinträchtigen können, indem sie die Aromen und Nuancen des Weins dämpfen. Daher ist es ratsam, Rotwein nur leicht zu kühlen, indem man ihn für etwa 15-30 Minuten im Kühlschrank aufbewahrt, bevor man ihn serviert.
-
Wird Rotwein gefärbt?
Ja, Rotwein kann gefärbt werden, um seine Farbe zu intensivieren oder zu korrigieren. Dies geschieht normalerweise durch Zugabe von natürlichen oder künstlichen Farbstoffen während des Herstellungsprozesses. Einige Winzer färben ihren Wein, um eine konsistente Farbe von Charge zu Charge sicherzustellen, während andere dies tun, um einen bestimmten Farbton zu erreichen, der den Verbrauchern gefällt. Es ist jedoch wichtig anzumerken, dass nicht alle Rotweine gefärbt werden, und viele Winzer bevorzugen es, die natürliche Farbe der Trauben zu bewahren. Letztendlich liegt es im Ermessen des Winzers, ob er seinen Rotwein färben möchte oder nicht.
-
Hat Rotwein Antioxidantien?
Ja, Rotwein enthält Antioxidantien, insbesondere Resveratrol, das aus der Schale von roten Trauben stammt. Antioxidantien können helfen, Zellschäden zu bekämpfen und Entzündungen im Körper zu reduzieren. Studien haben gezeigt, dass mäßiger Rotweinkonsum mit einigen gesundheitlichen Vorteilen verbunden sein kann, wie z.B. einem verringerten Risiko für Herzkrankheiten. Es ist jedoch wichtig, Rotwein in Maßen zu konsumieren, da übermäßiger Alkoholkonsum gesundheitsschädlich sein kann. Hat Rotwein Antioxidantien?
Ähnliche Suchbegriffe für Rotwein:
-
Pagus Bisano Valpolicella Ripasso Superiore 2021 - Rotwein / trocken - Italien / Venetien - Rondinella,Corvina / Biscardo Vini
Rotwein trocken - Italien / Venetien - Rondinella,Corvina / Biscardo Vini - Unwiderstehlicher Charme Der Pagus Bisano Valpolicella Ripasso Superiore wurde aus Corvina und Rondinella erzeugt. Er wurde nach dem Ripasso-Verfahren erzeugt, d.h. nach der Gärung im Edelstahltank wurde dem Wein der Trester des Amarone hinzugefügt, wodurch eine zweite Gärung startete. Ausgebaut wurde der Pagus Bisano Valpolicella Ripasso Superiore für rund 12 Monate in kleinen Eichenfässern. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Kirschen, Dörrpflaume, Rosinen, Granatapfel, Bittermandel, Vanille, Nelke, Lakritz, Lebkuchen, Zimt, Kakao und getrocknete Rosen. Am Gaumen füllig, sehr samtig, feiner Saft, süßlicher Fruchtkern, vielschichtig, muskulöse Eleganz, viel Charme und ein langer Nachhall. Passt gut zu Festessen,Filmeabend,Freundeabend / Empfehlung zum Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch,Wildschweingerichte
Preis: 13.49 € | Versand*: 5.95 € -
Tenuta Marcati Valpolicella Ripasso Rotwein trocken 0,75 l | 2020
Dieser Wein wird in Italien als 'Ripasso' bezeichnet. Es ist ein ausgesuchter, hochwertiger Valpolicella, der auf der Maische eines gerade gepressten Amarone ein zweites Mal vergoren wird. Von dem Spitzenwein Amarone erhält er seine Kraft und besondere Würze.In der Nase Holunder und Fruchtkonfitüre - am Gaumen Waldhimbeere. Diese Aromen sind in die geschmeidige Valpolicella-Art eingebettet und haben köstliche, exotische Gewürze mit Nelke und Pfeffernoten im Ausklang.
Preis: 10.49 € | Versand*: 6.50 € -
Ripasso La Casetta Valpolicella DOC 2020, Bio Rotwein, Biowein
Ein Ripasso von Natalino Fasoli mit Tiefgang und Dichte. Gekeltert aus den gleichen Traubensorten wie der berühmte Amarone. Perfekt zu Gemüseeintöpfen, Wildgeflügel und gereiftem Hartkäse Weingut: La Casetta , Region: Valpolicella , Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella. Veganer Wein.
Preis: 9.90 € | Versand*: 3.60 € -
Ripasso La Casetta Valpolicella DOC 2022, Bio Rotwein, Biowein
Ein Ripasso der Fasoli-Brüder mit Tiefgang und Dichte. Gekeltert aus den gleichen Traubensorten wie der berühmte Amarone. Perfekt zu Gemüseeintöpfen, Wildgeflügel und gereiftem Hartkäse Weingut: La Casetta , Region: Valpolicella , Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella.
Preis: 13.90 € | Versand*: 3.60 €
-
Wie Rotwein kühlen?
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Rotwein zu kühlen. Eine einfache Methode ist es, die Flasche für etwa 15-20 Minuten in den Kühlschrank zu stellen. Alternativ können Sie auch einen Weinkühler oder einen Eiskübel mit Eiswürfeln verwenden, um den Rotwein schnell zu kühlen. Einige Weintrinker bevorzugen es auch, Rotwein leicht gekühlt zu trinken, indem sie ihn für etwa 10 Minuten im Kühlschrank lassen, um die Aromen besser zur Geltung zu bringen. Es ist jedoch wichtig, den Rotwein nicht zu lange im Kühlschrank zu lassen, da dies die Aromen beeinträchtigen kann.
-
Hat Rotwein Histamin?
Ja, Rotwein enthält Histamin, da Histamin ein natürlicher Bestandteil von Wein ist. Histamin entsteht während des Gärungsprozesses, insbesondere bei der Fermentation von Rotwein. Personen, die empfindlich auf Histamin reagieren, können Symptome wie Kopfschmerzen, Hautausschläge oder Magenbeschwerden nach dem Konsum von Rotwein erleben. Es gibt jedoch auch histaminarme Rotweine auf dem Markt, die speziell für Personen mit Histaminintoleranz hergestellt werden. Es ist ratsam, sich vor dem Konsum von Rotwein über den Histamingehalt zu informieren, wenn man empfindlich darauf reagiert.
-
Ist Rotwein gesund?
In Maßen genossen kann Rotwein gesundheitliche Vorteile haben. Rotwein enthält Antioxidantien wie Resveratrol, die entzündungshemmende Eigenschaften haben und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken können. Es ist jedoch wichtig, den Konsum von Rotwein zu moderieren, da übermäßiger Alkoholkonsum negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben kann.
-
Rotwein oder Weißwein?
Das hängt von persönlichen Vorlieben und dem Anlass ab. Rotwein ist in der Regel kräftiger und passt gut zu Fleischgerichten, während Weißwein leichter ist und gut zu Fisch oder Geflügel passt. Es ist auch möglich, beide Sorten zu kombinieren, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu genießen.
* Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer und ggf. zuzüglich Versandkosten. Die Angebotsinformationen basieren auf den Angaben des jeweiligen Shops und werden über automatisierte Prozesse aktualisiert. Eine Aktualisierung in Echtzeit findet nicht statt, so dass es im Einzelfall zu Abweichungen kommen kann.