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Christian Hirsch Rot und Wild trocken - Rotwein trocken - Württemberg, DeutschlandModern und mit Tiefe. Rotwein Rot & Wild von Chrsitian Hirsch Christian Hirsch hat während seiner Zeit in Kalifornien die "Jahrgangscuvées" kennen und schätzen gelernt. Aus diesem Grund erzeugt er im elterlichen Weingut auch zwei "Jahrgangscuvées". Zum einen den Weiss & Wild und zum anderen den Rot & Wild. Für die Rotweincuvée Hirsch Rot und Wild hat Christian die Rebsorten Lemberger, Merlot und Cabernet Sauvignon vermählt. Die Trauben stammen aus Weingärten rund um Leingarten, hier sind die Böden von Keuperböden und Buntsandstein geprägt. Durch den hohen Anteil feinhefegelagerter Reserveweine ist der Rot und Wild, wie auch die meisten Champagner, offiziell eine Jahrgangscuvée. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein teilweise in gebrauchten Barriques aus schwäbischer Eiche. Geschmackserlebnis Hirsch Rot & Wild Rotwein Die sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Himbeeren, Kakao, Nelken, Pfeffer, etwas Vanille, Muskat, Minze, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, würzige Frucht, vielschichtig, sehr samtig, enormer Charme, sehr elegant und lange anhaltend. Rebsorte: Cabernet Sauvignon,Lemberger,Merlot. Region: Württemberg, Deutschland. Jahrgang: . Alkoholgehalt: 13% vol. Geschmack: trocken. Passt zu: Barbecue,Rumpsteak,Wildgerichte. Empfohlen für: BBQ,Festessen,Freundeabend,Hochzeit.9,49 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Hirsch, Mathias: Traumatische Realität und psychische StrukturTraumatische Realität und psychische Struktur , Zur Psychodynamik schwerer Persönlichkeitsstörungen , Seitenschweller > Karosserie & Exterieur Styling , Erscheinungsjahr: 202206, Produktform: Kartoniert, Titel der Reihe: Bibliothek der Psychoanalyse##, Autoren: Hirsch, Mathias, Seitenzahl/Blattzahl: 253, Keyword: Psychoanalyse; Psychoanalytische Traumatologie; Trauma; Sexuelle Perversion; Essstörungsformen; Traumafolgen; Beziehungsstörung; Schuldgefühl; Beziehungswissenschaft; psychische Entwicklung; Mangelerfahrung; Persönlichkeitsstörung; Selbstverletzung; Körper-Pathologie, Fachschema: Essstörung~Störung (psychologisch) / Essstörung~Analyse / Psychoanalyse~Psychoanalyse - Psychoanalytiker~Psychotherapie / Psychoanalyse~OPD~Psychodynamik~Psychische Erkrankung / Störung~Störung (psychologisch)~Trauma (psychologisch), Fachkategorie: Psychische Störungen~Traumatologie, Therapie des Schocks~Essstörungen und Therapie, Warengruppe: HC/Psychoanalyse, Fachkategorie: Psychoanalyse (Freud), Thema: Verstehen, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Psychosozial Verlag GbR, Verlag: Psychosozial Verlag GbR, Verlag: Psychosozial-Verlag GmbH & Co. KG, Länge: 211, Breite: 149, Höhe: 22, Gewicht: 379, Produktform: Kartoniert, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik, eBook EAN: 9783837978285, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0035, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,36,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Christian Hirsch Grapes of Glory Rot - Rotwein trocken - Württemberg, DeutschlandGrünes Geweih. Christian Hirsch hat mit seinem Projekt „Grapes of Glory“ einen echten Gral für Freunde deutscher Rotweinkunst geschaffen. Sein Christian Hirsch Grapes of Glory Rot trocken QbA ist eine kraftvolle Hommage an das besondere Terroir rund um Leingarten. Die von Keuperböden geprägte Landschaft verleiht den Trauben eine unverwechselbare Tiefe und Mineralität. Die Cuvée vereint 75 % Satin Noir und 25 % Cabernet Cortis zu einer faszinierenden Komposition. Nach der klassischen Maischevergärung reift der Wein in Barriques aus schwäbischer Eiche und gewinnt so an Komplexität und Struktur. Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven Schwarzrot. Sein Duft ist ein vielschichtiges Versprechen: Cassis, Sauerkirschen und dunkle Pflaumen verbinden sich mit rauchigen Nuancen, einer Prise Pfeffer, zartem Lorbeer und dem Hauch von Veilchen. Im Hintergrund locken Noten von Vanille und feiner Kakao aus dem Holzfass. Am Gaumen entfaltet sich dann seine ganze Persönlichkeit – ein druckvoller, fleischiger Körper trifft auf eine elegante, herb-fruchtige Spannung. Die Aromen von dunklen Beeren und würzigen Kräutern entfalten sich lang und lassen einen nachhaltigen Eindruck zurück. Abgerundet wird dieses Erlebnis durch einen praktischen Edel-Schraubverschluss, der die Frische und Lebendigkeit dieses charakterstarken Weins zuverlässig bewahrt. Ein moderner Klassiker, der zeigt, welches Glanzlicht in deutschen Reben steckt. Rebsorte: Satin Noir,Cabernet Cortis. Region: Württemberg, Deutschland. Jahrgang: . Alkoholgehalt: 14% vol. Geschmack: trocken. Passt zu: Rindergerichte,Rindergulasch,Rinderschmorbraten. Empfohlen für: Festessen,Kaminabend,Zigarrenabend.12,99 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Christian Hirsch Wildklasse Cuvée Rot fruchtig & trocken 2018 - Rotwein trocken - Württemberg, DeutschlandEine Jahrgangscuvée. Die Christian Hirsch Wildklasse Cuvée Rot ist eine faszinierende und charakterstarke Rotwein-Komposition aus Württemberg. Ihr Name ist Programm: Hier verbinden sich die Wildheit und Ursprünglichkeit der Rebsorten zu einer kraftvollen, aber stets eleganten Einheit. Für diese besondere Cuvée greift Christian Hirsch auf Trauben von befreundeten Winzern aus der Leingartener Gemarkung zurück. Das Geheimnis ihres unverwechselbaren Charakters liegt im Boden. Auf den kalkhaltigen Keupersteinböden entwickeln die Trauben eine intensive Mineralität und eine besondere Tiefe, die du in jedem Schluck spürst. Die Harmonie entsteht aus dem klugen Zusammenspiel dreier Rebsorten. Der feinfruchtige Spätburgunder, der würzige Lemberger und der körperreiche Acolon verschmelzen zu einem trockenen und dennoch saftigen Rotwein. Das Ergebnis ist ein lebendiges Spiel aus Frucht und Struktur, das nie schwer wirkt, sondern mit einer schönen Balance überzeugt. Bei der Herstellung folgt Christian Hirsch der klassischen Maischegärung unter kontrollierten Temperaturen. So bleiben die feinen Aromen jeder einzelnen Rebsorte perfekt erhalten. Die Reifung findet überwiegend im Edelstahltank statt, was die Frische und Frucht betont. Ein kleiner Anteil reift zudem in Barriques aus heimischer, schwäbischer Eiche und verleiht dem Wein eine zusätzliche, feine Komplexität und eine samtige Textur. Die Christian Hirsch Wildklasse Cuvée Rot fruchtig & trocken QbA ist ein Wein, der Geschichten erzählt – von der Herkunft, der Leidenschaft des Winzers und der Kunst der Cuvée. Ein überzeugender Begleiter zu kräftigen Gerichten, der immer wieder zum Verweilen einlädt. Rebsorte: . Region: Württemberg, Deutschland. Jahrgang: . Alkoholgehalt: 12.5% vol. Geschmack: trocken. Passt zu: Barbecue,Wildgerichte. Empfohlen für: BBQ,Freundeabend,Hochzeit.7,49 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Warum ist der Rotwein rot?
Der Rotwein erhält seine rote Farbe hauptsächlich durch die enthaltenen Farbstoffe in den Traubenschalen, insbesondere durch Anthocyane. Während des Gärungsprozesses werden diese Farbstoffe aus den Schalen extrahiert und färben den Wein rot. Je länger die Trauben mit dem Most in Kontakt bleiben, desto intensiver wird die Farbe des Rotweins. Weißwein hingegen wird aus Trauben hergestellt, bei denen die Schalen vor der Gärung entfernt werden, wodurch der Wein eine helle Farbe behält. **
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Wie schmeckt Rot Wein?
Wie schmeckt Rotwein? Rotwein kann je nach Sorte und Herkunft eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen haben. Einige Rotweine sind fruchtig und leicht, während andere kräftig und trocken sind. Manche Rotweine haben Aromen von Beeren, Kirschen oder Pflaumen, während andere Noten von Gewürzen, Tabak oder Leder aufweisen können. Die Tannine in Rotwein verleihen ihm oft eine gewisse Bitterkeit und Struktur. Letztendlich hängt der Geschmack von Rotwein von persönlichen Vorlieben und der Qualität des Weins ab. **
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Wie schmeckt Hirsch?
Hirschfleisch hat einen intensiven und leicht wilden Geschmack. Es ist zart und saftig, aber auch etwas kräftiger im Vergleich zu anderen Fleischsorten wie Rind oder Schwein. Der Geschmack kann je nach Alter des Hirschs und Zubereitungsart variieren. **
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Was sind Reh und Hirsch?
Reh und Hirsch sind beide Arten von Huftieren, die zur Familie der Hirsche gehören. Rehe sind kleiner und haben ein rotbraunes Fell mit weißen Flecken im Sommer, während Hirsche größer sind und ein dunkleres Fell haben. Beide Arten leben in Wäldern und ernähren sich hauptsächlich von Pflanzen. **
Warum ist der Wein rot?
Der Wein ist rot, weil er aus roten Trauben hergestellt wird. Diese Trauben enthalten Anthocyane, die für die rote Farbe verantwortlich sind. Während des Gärungsprozesses werden die Farbstoffe aus den Schalen der Trauben extrahiert und färben den Wein rot. Die Intensität der Farbe hängt von der Dauer des Kontakts zwischen den Traubenschalen und dem Most ab. Letztendlich ist der Wein rot aufgrund der chemischen Reaktionen, die während des Herstellungsprozesses stattfinden. **
Wie wird der Wein rot?
Der Wein wird rot, wenn die Trauben für die Herstellung roter Weine eine bestimmte Zeit lang mit den Schalen fermentieren. Während dieses Prozesses geben die Schalen Farbe, Tannine und Aromen an den Wein ab. Je länger die Schalen Kontakt mit dem Saft haben, desto intensiver wird die Farbe des Weins. Nach der Gärung werden die Schalen entfernt und der Wein wird geklärt und abgefüllt. So entsteht der charakteristische rote Farbton, den wir bei Rotweinen kennen. **
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Christian Hirsch Rot und Wild Rotwein-Cuvée trockenChristian Hirsch Rot und Wild Rotwein-Cuvée trockenDie Rot und Wild Cuvée von Christian Hirsch bringt zusammen, was in Württemberg bestens harmoniert: Lemberger, Merlot und Cabernet Sauvignon verschmelzen zu einem ausdrucksstarken, fruchtbetonten Rotwein mit würzigem Tiefgang. Schon in der Nase entfalten sich dunkle Waldfrüchte, reife Brombeeren und Kirschen, begleitet von saftiger Pflaume und Nuancen von Cassis. Dahinter schimmern feine Anklänge von Vanille, Kakao und einer Spur Pfeffer.Am Gaumen zeigt sich die Cuvée samtig und weich, mit einer angenehm runden Struktur, die weder zu leicht noch zu wuchtig wirkt. Die Gerbstoffe sind geschmeidig eingebunden und geben dem Wein Halt, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Dezente Eichenholznoten vom teilweisen Barrique-Ausbau ergänzen die beerige Frucht und sorgen für eine würzige Tiefe, die den Geschmack angenehm ausklingen lässt.Für den Rot und Wild fließen feinhefegelagerte Reserveweine ein, die zusätzliche Komplexität und Geschmeidigkeit mitbringen. So entsteht ein Rotwein mit Charakter, der sich unkompliziert genießen lässt und dabei mehr bietet als das Gewöhnliche. Ein verlässlicher Begleiter für entspannte Abende, der mit jedem Schluck Freude macht und Lust auf den nächsten weckt.9,45 €*Versand: 5,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Christian Hirsch Rot und Wild Zero - Rotwein halbtrocken - Württemberg, DeutschlandEndlich auch alkoholfrei. Die Erfolgsweine von Christian Hirsch sind Rot & Wild und Weiss und Wild, diese beiden Cuvées stehen für viel Wein für wenig Geld. Jetzt hat Christian Hirsch seine beiden Erfolgsweine auch als alkoholfreie Variante im Verkauf. In einem innovativen und schonenden Verfahren der Alkohol entzogen. Dabei bleibt das typische Rebsortenaroma erhalten und der Wein behält seinen vollen Geschmack. Der alkoholfreie Wein wird mit der aktuell innovativsten Anlage für Vakuumdestilltation erzeugt. Hier wird bei rund 30 Grad dem Wein schonend der Alkohol entzogen, durch die Festphasenextraktion wird dem entalkoholisierten Wein ein Teil des verloren gegangen Aromas wieder hinzugefügt. Der Rot & Wild Zero wurde mit Mate-Tee-Extrakt aromatisiert, was im eine wunderbare Tiefe verleiht. In Verbindung mit der griffigen Struktur, der würzigen Frucht und feinen Holzaromatik macht es ihn zu einer ernsthaften alkoholfreien Rotweinvariante. Rebsorte: . Region: Württemberg, Deutschland. Jahrgang: . Alkoholgehalt: % vol. Geschmack: halbtrocken. Passt zu: Burger mit Süßkartoffel,Barbecue,Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch. Empfohlen für: BBQ,Hochzeit.11,89 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Christian Hirsch Rot und Wild trocken - Rotwein trocken - Württemberg, DeutschlandModern und mit Tiefe. Rotwein Rot & Wild von Chrsitian Hirsch Christian Hirsch hat während seiner Zeit in Kalifornien die "Jahrgangscuvées" kennen und schätzen gelernt. Aus diesem Grund erzeugt er im elterlichen Weingut auch zwei "Jahrgangscuvées". Zum einen den Weiss & Wild und zum anderen den Rot & Wild. Für die Rotweincuvée Hirsch Rot und Wild hat Christian die Rebsorten Lemberger, Merlot und Cabernet Sauvignon vermählt. Die Trauben stammen aus Weingärten rund um Leingarten, hier sind die Böden von Keuperböden und Buntsandstein geprägt. Durch den hohen Anteil feinhefegelagerter Reserveweine ist der Rot und Wild, wie auch die meisten Champagner, offiziell eine Jahrgangscuvée. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein teilweise in gebrauchten Barriques aus schwäbischer Eiche. Geschmackserlebnis Hirsch Rot & Wild Rotwein Die sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Himbeeren, Kakao, Nelken, Pfeffer, etwas Vanille, Muskat, Minze, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, würzige Frucht, vielschichtig, sehr samtig, enormer Charme, sehr elegant und lange anhaltend. Rebsorte: Cabernet Sauvignon,Lemberger,Merlot. Region: Württemberg, Deutschland. Jahrgang: . Alkoholgehalt: 13% vol. Geschmack: trocken. Passt zu: Barbecue,Rumpsteak,Wildgerichte. Empfohlen für: BBQ,Festessen,Freundeabend,Hochzeit.9,49 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Hirsch, Mathias: Traumatische Realität und psychische StrukturTraumatische Realität und psychische Struktur , Zur Psychodynamik schwerer Persönlichkeitsstörungen , Seitenschweller > Karosserie & Exterieur Styling , Erscheinungsjahr: 202206, Produktform: Kartoniert, Titel der Reihe: Bibliothek der Psychoanalyse##, Autoren: Hirsch, Mathias, Seitenzahl/Blattzahl: 253, Keyword: Psychoanalyse; Psychoanalytische Traumatologie; Trauma; Sexuelle Perversion; Essstörungsformen; Traumafolgen; Beziehungsstörung; Schuldgefühl; Beziehungswissenschaft; psychische Entwicklung; Mangelerfahrung; Persönlichkeitsstörung; Selbstverletzung; Körper-Pathologie, Fachschema: Essstörung~Störung (psychologisch) / Essstörung~Analyse / Psychoanalyse~Psychoanalyse - Psychoanalytiker~Psychotherapie / Psychoanalyse~OPD~Psychodynamik~Psychische Erkrankung / Störung~Störung (psychologisch)~Trauma (psychologisch), Fachkategorie: Psychische Störungen~Traumatologie, Therapie des Schocks~Essstörungen und Therapie, Warengruppe: HC/Psychoanalyse, Fachkategorie: Psychoanalyse (Freud), Thema: Verstehen, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Psychosozial Verlag GbR, Verlag: Psychosozial Verlag GbR, Verlag: Psychosozial-Verlag GmbH & Co. KG, Länge: 211, Breite: 149, Höhe: 22, Gewicht: 379, Produktform: Kartoniert, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik, eBook EAN: 9783837978285, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0035, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,36,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Warum ist der Rotwein rot?
Der Rotwein erhält seine rote Farbe hauptsächlich durch die enthaltenen Farbstoffe in den Traubenschalen, insbesondere durch Anthocyane. Während des Gärungsprozesses werden diese Farbstoffe aus den Schalen extrahiert und färben den Wein rot. Je länger die Trauben mit dem Most in Kontakt bleiben, desto intensiver wird die Farbe des Rotweins. Weißwein hingegen wird aus Trauben hergestellt, bei denen die Schalen vor der Gärung entfernt werden, wodurch der Wein eine helle Farbe behält. **
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Wie schmeckt Rot Wein?
Wie schmeckt Rotwein? Rotwein kann je nach Sorte und Herkunft eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen haben. Einige Rotweine sind fruchtig und leicht, während andere kräftig und trocken sind. Manche Rotweine haben Aromen von Beeren, Kirschen oder Pflaumen, während andere Noten von Gewürzen, Tabak oder Leder aufweisen können. Die Tannine in Rotwein verleihen ihm oft eine gewisse Bitterkeit und Struktur. Letztendlich hängt der Geschmack von Rotwein von persönlichen Vorlieben und der Qualität des Weins ab. **
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Christian Hirsch Wildklasse Cuvée Rot fruchtig & trocken 2018 - Rotwein trocken - Württemberg, DeutschlandEine Jahrgangscuvée. Die Christian Hirsch Wildklasse Cuvée Rot ist eine faszinierende und charakterstarke Rotwein-Komposition aus Württemberg. Ihr Name ist Programm: Hier verbinden sich die Wildheit und Ursprünglichkeit der Rebsorten zu einer kraftvollen, aber stets eleganten Einheit. Für diese besondere Cuvée greift Christian Hirsch auf Trauben von befreundeten Winzern aus der Leingartener Gemarkung zurück. Das Geheimnis ihres unverwechselbaren Charakters liegt im Boden. Auf den kalkhaltigen Keupersteinböden entwickeln die Trauben eine intensive Mineralität und eine besondere Tiefe, die du in jedem Schluck spürst. Die Harmonie entsteht aus dem klugen Zusammenspiel dreier Rebsorten. Der feinfruchtige Spätburgunder, der würzige Lemberger und der körperreiche Acolon verschmelzen zu einem trockenen und dennoch saftigen Rotwein. Das Ergebnis ist ein lebendiges Spiel aus Frucht und Struktur, das nie schwer wirkt, sondern mit einer schönen Balance überzeugt. Bei der Herstellung folgt Christian Hirsch der klassischen Maischegärung unter kontrollierten Temperaturen. So bleiben die feinen Aromen jeder einzelnen Rebsorte perfekt erhalten. Die Reifung findet überwiegend im Edelstahltank statt, was die Frische und Frucht betont. Ein kleiner Anteil reift zudem in Barriques aus heimischer, schwäbischer Eiche und verleiht dem Wein eine zusätzliche, feine Komplexität und eine samtige Textur. Die Christian Hirsch Wildklasse Cuvée Rot fruchtig & trocken QbA ist ein Wein, der Geschichten erzählt – von der Herkunft, der Leidenschaft des Winzers und der Kunst der Cuvée. Ein überzeugender Begleiter zu kräftigen Gerichten, der immer wieder zum Verweilen einlädt. Rebsorte: . Region: Württemberg, Deutschland. Jahrgang: . Alkoholgehalt: 12.5% vol. Geschmack: trocken. Passt zu: Barbecue,Wildgerichte. Empfohlen für: BBQ,Freundeabend,Hochzeit.7,49 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Christian Hirsch Wildklasse Lovely Red Cuvée Rot fruchtig - Rotwein lieblich - Württemberg, DeutschlandDie schwäbische Antwort auf Primitivo. Der köstliche Christian Hirsch Wildklasse Cuvée "Lovely Red" fruchtig stammt aus Deutschland und präsentiert sich als hervorragender Vertreter seiner Herkunftsregion. Die sorgfältige Verarbeitung der Rebsorten Spätburgunder, Lemberger und Acolon prägen seinen halbtrockenen Geschmack und seinen Charakter als roter Weintyp. Die Cuvée „Lovely Red“ ist eine exzellente Rotwein-Cuvée, die von Christian Hirsch geschaffen wurde. Seine Passion und Sorgfalt kommen in jedem Schluck zum Ausdruck. Für diese spezielle Kreation wählt Hirsch reife Trauben von seinen befreundeten Winzern aus Leingarten aus. Diese Region ist für ihre qualitätsvollen Weine und ihre fruchtbaren Böden weithin bekannt. Die reiche Bodenbeschaffenheit der Weinberge, von denen die Trauben für die Wildklasse stammen, ist durch kalkhaltigen Keuperstein charakterisiert. Diese einzigartige Geologie verschafft den Weinen eine besondere Mineralität und Charakteristik, die sie von allen anderen Weinen der Region unterscheidet. Mit der Wildklasse Cuvée "Lovely Red" beweist Christian Hirsch auf beeindruckende Weise, dass auch schwäbische Winzer exzellente Primitivo-ähnliche Weine produzieren können. Dunkle Beerenfrüchte kombiniert mit einem mollig weichen Geschmack und einer zarten Süße prägen den Charakter dieses bezaubernden Weins. Die Verarbeitung der Trauben wurde in unterschiedlichen Verfahren durchgeführt: Nach der klassischen Maischegärung reifte ein Teil der Weine in Barriques aus schwäbischer Eiche, während der Rest in Edelstahltanks lagerte. Vor der Abfüllung verband Christian Hirsch die beiden Weine zu einer charmanten Cuvée, der Wildklasse Cuvée "Lovely Red". Das Aroma der Wildklasse Cuvée "Lovely Red" ist reich und betörend, mit Noten von Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Rauch, Milchschokolade, Kaffee, Nelken, Vanille und Veilchen. Am Gaumen präsentiert sie sich mittelgewichtig und saftig, mit wunderschöner Frucht, süßlichem Kern, unwiderstehlichem Charme und schöner Tiefe. Der Abgang ist sehr samtig und langanhaltend. Rebsorte: Acolon,Lemberger,Spätburgunder. Region: Württemberg, Deutschland. Jahrgang: . Alkoholgehalt: 12% vol. Geschmack: lieblich. Vegan. Passt zu: Barbecue,Wildgerichte. Empfohlen für: BBQ,Freundeabend,Hochzeit.7,49 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Christian Hirsch CH Rotwein-Cuvée Großes Geweih trockenChristian Hirsch CH Rotwein-Cuvée Großes Geweih trockenDie CH Rotwein-Cuvée gehört zur Spitzenlinie von Christian Hirsch und bringt eine markante, würzige Aromatik ins Glas, die sofort neugierig macht. Für den CH Rot verschmelzen Lemberger, Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot zu einem gehaltvollen Ganzen, das die Vielfalt württembergischer Weinkultur auf den Punkt bringt. Dunkle Beerenfrucht, Cassis und reife Brombeere verbinden sich mit Kirscharomen und feinen Gewürznoten zu einem vielschichtigen Duftbild.Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und mit ordentlich Substanz. Präsente, griffige Gerbstoffe geben dem Wein Halt und Struktur, ohne dabei rau zu wirken. Noble Eichenholznoten und ein Hauch Kakao begleiten die dunkle Frucht bis in den langen Nachhall. Das Zusammenspiel aus Würze, Fülle und klarer Struktur sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis mit Tiefgang.Der jahrgangslose Aged Reserve vereint Reserve-Weine aus älteren Jahrgängen, die in neuen und gebrauchten Barriques aus schwäbischer Eiche reifen durften. Die klassische Maischegärung mit Saftabzug legt den Grundstein für die satte Farbtiefe und den dichten Körper.13,45 €*Versand: 5,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Wie schmeckt Hirsch?
Hirschfleisch hat einen intensiven und leicht wilden Geschmack. Es ist zart und saftig, aber auch etwas kräftiger im Vergleich zu anderen Fleischsorten wie Rind oder Schwein. Der Geschmack kann je nach Alter des Hirschs und Zubereitungsart variieren. **
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Was sind Reh und Hirsch?
Reh und Hirsch sind beide Arten von Huftieren, die zur Familie der Hirsche gehören. Rehe sind kleiner und haben ein rotbraunes Fell mit weißen Flecken im Sommer, während Hirsche größer sind und ein dunkleres Fell haben. Beide Arten leben in Wäldern und ernähren sich hauptsächlich von Pflanzen. **
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Warum ist der Wein rot?
Der Wein ist rot, weil er aus roten Trauben hergestellt wird. Diese Trauben enthalten Anthocyane, die für die rote Farbe verantwortlich sind. Während des Gärungsprozesses werden die Farbstoffe aus den Schalen der Trauben extrahiert und färben den Wein rot. Die Intensität der Farbe hängt von der Dauer des Kontakts zwischen den Traubenschalen und dem Most ab. Letztendlich ist der Wein rot aufgrund der chemischen Reaktionen, die während des Herstellungsprozesses stattfinden. **
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Wie wird der Wein rot?
Der Wein wird rot, wenn die Trauben für die Herstellung roter Weine eine bestimmte Zeit lang mit den Schalen fermentieren. Während dieses Prozesses geben die Schalen Farbe, Tannine und Aromen an den Wein ab. Je länger die Schalen Kontakt mit dem Saft haben, desto intensiver wird die Farbe des Weins. Nach der Gärung werden die Schalen entfernt und der Wein wird geklärt und abgefüllt. So entsteht der charakteristische rote Farbton, den wir bei Rotweinen kennen. **
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