Produkte zum Begriff Trockenbeerenauslese:
-
Trockenbeerenauslese Exquisit 2018 Nittnaus
Burgenland, Qualitätswein aus Gols Edelsüß. Helles Goldgelb, in der Nase tropische Fruchtaromen, am Gaumen angenehme Honignote, saftige Süße mit animierender Säurestruktur; Trinkvergnügen pur, langer, fruchtiger Abgang Über das Weingut: Das Weingut Hans und Christine Nittnaus liegt in Gols, der größten Weinbaugemeinde Österreichs. Bereits seit über 300 Jahren besitzt die Familie hier ihre Weingärten. Hans und Christine übernahmen 1986 die Leitung des Weinguts. weiterlesen
Preis: 17.95 € | Versand*: 6.95 € -
Goldschatz Trockenbeerenauslese Oliver Zeter
Oliver Zeter war der Weg von der Winzerlehre in das elterliche Weingut leider nicht möglich. Der Vater gründete 1987 die Weinagentur Zeter welche heute von Olivers Bruder geleitet wird. Oliver Zeters Weinleidenschaft und der Berufswunsch Winzer bestanden seit frühester Jugend was wenig überrascht wenn man im Herzen der Pfalz aufwächst. Auf die Lehre bei Dr. Deinhard (heute von Winning) folgte das Studium zum Weinbautechniker und Auslandsaufenthalte. Nach Rückkehr in die elterliche Weinagentu...
Preis: 24.95 € | Versand*: 5.00 € -
Scheurebe Trockenbeerenauslese, Vierjahresz. 0,375l.
Pfalz, Ungsteiner Honigsäckel, Prädikatswein, edelsüß Edelsüß. Feine Johannisbeerfrucht, üppig süße Honigaromen Über das Weingut: Rund um Bad Dürkheim wachsen die Trauben für die Weine der VIER JAHRESZEITEN heran. Diese Region ist in einem Tal auf der Leeseite des Pfälzer Waldes gelegen, ... weiterlesen Eigenschaften Land: Deutschland Herkunftsregion: Pfalz Produzent: Vierjahreszeitenwinzer, Limburgstraße 8, 67098 Bad Dürkheim Jahrgang: 2015 Rebsorte: Scheurebe Weinart: Weisswein Geschmacksrichtung: Edelsüß Alkoholgehalt: 8% Vol. Inhalt: 0,375l. Verschlussart: Naturkorken Passt gut als: Dessertwein Enthält Sulfite
Preis: 19.95 € | Versand*: 6.95 € -
Scheurebe Trockenbeerenauslese, Vierjahresz. 0,375l.
Pfalz, Ungsteiner Honigsäckel, Prädikatswein, edelsüß Edelsüß. Feine Johannisbeerfrucht, üppig süße Honigaromen Über das Weingut: Rund um Bad Dürkheim wachsen die Trauben für die Weine der VIER JAHRESZEITEN heran. Diese Region ist in einem Tal auf der Leeseite des Pfälzer Waldes gelegen, ... weiterlesen
Preis: 19.95 € | Versand*: 6.95 € -
Ottella Valpolicella Ripasso
Der rubinrote Wein aus hauptsächlich Corvina-Trauben wird nach dem traditionellen Ripasso-Verfahren erzeugt. Hierfür wird er auf dem Trester des gutseigenen Amarone gegeben, wodurch es zu einer erneuten Gärung kommt. Dadurch wird der Ripasso so weich und harmonisch. Das Bukett verführt mit dunklen Früchten, abgerundet durch würzige Aromen von Lakritze. Ein klasse Gewächs aus Meisterhand!
Preis: 22.95 € | Versand*: 6.99 € -
Albino Armani Ripasso Valpolicella
Der ?Egle? wird aus den Trauben der alten, autochthonen Corvina-, Corvinone- und Rondinella-Rebe kreiert. Daraus geht ein charaktervoller, langlebiger Wein hervor, dessen Eigenschaften seine Herkunft offenbaren. Dem Gaumen verleihen die Früchte der hochgelegenen Hügel Eleganz und Körper. Das wichtigste ist die besondere Herstellung: Für eine Ripasso werden die Trauben ein zweites Mal auf dem Trester des Amarone vergoren.
Preis: 17.95 € | Versand*: 6.99 € -
Valpolicella Ripasso 2021 - Vivaldi
Dieser Ripasso ist eine Assemblage aus drei lokalen Rebsorten, die Corvina, Corvinone und Rondinella heißen. Es ist ein harmonischer, vollmundiger und samtiger Wein mit geschmolzenen Tanninen und einer deutlich ausgewogenen Säure. Die Aromatik ist komplex mit schwarzen Früchten und Gewürzen. Dieser Ripasso gibt sich zart und ist in gewisser Weise eine Vorstufe zum Amarone. Er passt sehr gut zu Wild, geschmortem Fleisch oder auch zu bestimmten Käsesorten.
Preis: 14.42 € | Versand*: 6.00 € -
Riesling Dorsheimer Pittermännchen Trockenbeerenauslese Johann Baptist Schäfer 2011
Sebastian Schäfer hat das Winzerhandwerk von der Pique auf gelernt und schon als Kind seine Zeit am liebsten im Weinberg verbracht. Der Vater hat Sebastian und seine Brüder durch eine harte aber gerechte Schule geschickt und den Jungs von Anfang an klargemacht dass der Beruf des Winzers einem einiges abfordert. 50 Pfennig je Eimer gelesener Trauben hat es als Zuschuss zum Taschengeld gegeben wenn die Jungs bei der Lese geholfen haben. Mit 15 war für Sebastian klar dass er sein Leben als Winz...
Preis: 125.00 € | Versand*: 0.00 € -
2020 Morandina Valpolicella Ripasso Superiore
Der 2020 Morandina Valpolicella Ripasso Superiore verbindet angenehm die typischen Aromen des Valpolicella mit der angedeuteten Kraft des Amarone. Durch die Hinzugabe des Amarone-Tresters während der Vinifizierung gelangt ein kleiner Anteil der Konzentration des Amarone in den Ripasso. Doch die Rebsorten Corvina Rondinella Oseleta -drei typische Reben für das Valpolicella-Gebiet- behalten ihren eigenen Charakter. Aromen von frischen Kräutern, Kirsche, Schokolade und gebratenem Rindfleisch vereinen sich. Durch den Ausbau im Tonneaux für 1 Jahr, ist der Morandina Ripasso wunderbar samtig geworden. Dieser Wein ist ein toller Begleiter zu einem Wildgulasch, einem geschmorten Rinderbraten oder auch zu einer reichhaltigen Vesperplatte.
Preis: 19.50 € | Versand*: 6.95 € -
Bertoldi Valpolicella Ripasso Superiore 2021
Der Valpolicella Ripasso Superiore wurde aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara erzeugt. Der Wein wurde nach dem Ripasso Verfahren vinifiziert. Die besten Trauben wuden etwa 30 Tage in einem belüfteten Raum teilgetrocknet, danach werden sie zu dem bereits vergorenen Wein zugefügt und eine zweite Gärung trat in Kraft. Der anschliessende Ausbau erfolgte im Barrique und großen Holzfass. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Waldbeeren, Vanille, Zimt, Nelken, Kakao, Rauch, Mandeln und Veilchen. Am Gaumen füllig, saftig, süßlicher Schmelz, feinwürzig, dichte Frucht, total samtig, mineralische Anklänge, zeigt Finesse und einen langen Nachhall.
Preis: 10.59 € | Versand*: 5.95 € -
Ripasso Le Crosare Valpolicella, Lenotti 2020
Valpolicella Classico Superiore D.O.C., Lenotti Trocken. Kräftig, eleganter Wein mit feiner Frucht Über das Weingut: Bereits 1906 erschien im Zusammenhang mit der Herstellung des "Bardolino Classico" der Name LENOTTI auf einer Weinkarte aus jener Zeit. weiterlesen
Preis: 12.95 € | Versand*: 6.95 € -
Speri Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2021
Speri Valpolicella Ripasso Classico Superiore - Obwohl die Produktionsvorschriften für den Ripasso eine zweimalige Nutzung der Trester zulassen, wird der Ripasso von Speri aus nur einmal wiederverwendeten Amarone-Trestern hergestellt. Das Ergebnis ist ein eleganter, authentischer Wein, der ein komplexes Fruchtaroma und würzige Noten aufweist.
Preis: 15.80 € | Versand*: 6.89 €
Ähnliche Suchbegriffe für Trockenbeerenauslese:
-
Was ist ein Ripasso?
Was ist ein Ripasso? Ein Ripasso ist ein italienischer Rotwein, der durch eine spezielle Herstellungstechnik entsteht. Dabei wird der Wein nach der Gärung nochmals auf die Schalen von Amarone-Trauben gegeben, um zusätzliche Aromen und Tannine aufzunehmen. Dadurch erhält der Ripasso eine intensivere Farbe, mehr Komplexität und eine höhere Alkoholstärke im Vergleich zu einem normalen Valpolicella. Ripasso-Weine sind bekannt für ihren vollmundigen Geschmack mit Noten von dunklen Früchten, Gewürzen und Kräutern. Sie eignen sich hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse.
-
Was ist ein Ripasso Wein?
Ein Ripasso Wein ist ein italienischer Rotwein, der durch eine spezielle Herstellungsmethode entsteht. Dabei wird der Wein nach der Gärung über die Schalen von Amarone-Trauben geleitet, um ihn zu reifen und ihm mehr Aroma und Struktur zu verleihen. Dadurch erhält der Ripasso Wein eine intensivere Fruchtigkeit, mehr Tannine und eine höhere Alkoholkonzentration. Der Name "Ripasso" bedeutet auf Italienisch "erneut passiert" oder "erneut durchgeführt", was auf den zweiten Gärungsprozess hinweist, der dem Wein mehr Komplexität verleiht. Ripasso Weine sind in der Regel kräftig, vollmundig und eignen sich gut zum Essen, insbesondere zu Fleischgerichten.
-
Was bedeutet Ripasso beim Wein?
Was bedeutet Ripasso beim Wein? Ripasso ist ein Verfahren aus der Region Valpolicella in Italien, bei dem der Wein nach der Gärung über die Schalen von Amarone-Trauben geleitet wird, um ihn zu reifen und zu veredeln. Dadurch erhält der Wein mehr Aroma, Struktur und Komplexität. Der Ripasso-Wein hat in der Regel einen höheren Alkoholgehalt und eine intensivere Fruchtigkeit als ein normaler Valpolicella. Dieses Verfahren verleiht dem Wein auch Noten von getrockneten Früchten, Gewürzen und Schokolade.
-
Seid ihr Weinliebhaber?
Als KI haben wir keine persönlichen Vorlieben oder Geschmäcker. Wir können jedoch Informationen über Wein liefern und Fragen dazu beantworten.
-
Wein aus Italien oder Frankreich?
Das hängt von persönlichen Vorlieben ab. Italien ist bekannt für seine Vielfalt an Weinsorten und Regionen, von Barolo aus dem Piemont bis zu Chianti aus der Toskana. Frankreich hingegen ist berühmt für seine klassischen Weinregionen wie Bordeaux, Burgund und Champagne. Beide Länder haben eine lange Tradition in der Weinherstellung und bieten qualitativ hochwertige Weine.
-
Woher kommt der Weinanbau?
Der Weinanbau hat eine lange Geschichte und kann bis zu 8.000 Jahre zurückverfolgt werden. Die Ursprünge des Weinanbaus liegen wahrscheinlich im Nahen Osten, genauer gesagt in der Region des heutigen Georgien und Armeniens. Von dort aus verbreitete sich der Weinanbau über die Jahrhunderte in verschiedene Teile der Welt, darunter Europa, Nordafrika, Asien und schließlich auch nach Amerika und Australien. Heute zählen Länder wie Frankreich, Italien, Spanien, Chile, die USA und Australien zu den bedeutendsten Weinbauregionen der Welt. Die Bedingungen für den Weinanbau sind in jedem Land unterschiedlich und hängen von Faktoren wie Klima, Bodenbeschaffenheit und geografischer Lage ab.
-
Frage an die Weinliebhaber:
Was ist dein Lieblingswein und warum?
-
Was braucht man zum Weinanbau?
Was braucht man zum Weinanbau? Zum Weinanbau benötigt man zunächst einmal ein geeignetes Klima und Bodenbeschaffenheit. Weinreben benötigen viel Sonnenlicht und Wärme, um optimal zu wachsen. Zudem ist ein gut durchlässiger Boden wichtig, damit die Wurzeln genügend Sauerstoff und Nährstoffe aufnehmen können. Des Weiteren sind Fachkenntnisse im Weinbau notwendig, um die Reben richtig zu pflegen und zu schneiden. Auch das Wissen über die verschiedenen Rebsorten, ihre Bedürfnisse und den richtigen Zeitpunkt für die Weinlese ist entscheidend. Für den Weinanbau werden außerdem spezielle Werkzeuge wie Rebschere, Spritzgeräte und Erntemaschinen benötigt. Auch ein geeignetes Bewässerungssystem ist wichtig, um die Reben mit ausreichend Wasser zu versorgen. Zuletzt sind für den Weinanbau oft auch finanzielle Mittel notwendig, um die Anschaffung von Geräten, die Pflege der Weinberge und die Vermarktung des Weins zu finanzieren.
-
Welchen Wein bevorzugt man zu Lasagne, Weißwein oder Rotwein?
Zu Lasagne wird in der Regel Rotwein bevorzugt. Die kräftigen Aromen des Rotweins harmonieren gut mit den herzhaften und würzigen Geschmacksrichtungen der Lasagne. Ein vollmundiger Rotwein wie ein Chianti oder ein Barbera passt gut zu diesem Gericht.
-
Wie nennt man die Lehre vom Weinbau?
Wie nennt man die Lehre vom Weinbau? Die Lehre vom Weinbau wird Ampelografie genannt. Sie befasst sich mit der wissenschaftlichen Erforschung von Rebsorten, ihrer Klassifizierung und Beschreibung. Die Ampelografie beinhaltet auch die Untersuchung von Wuchsformen, Blättern, Trauben und Beeren der Reben. Durch die Ampelografie können Winzer die richtigen Rebsorten für ihre Weinberge auswählen und die Qualität ihrer Weine verbessern.
-
Was reicht man zu einer Weinprobe?
Was reicht man zu einer Weinprobe? Bei einer Weinprobe werden in der Regel verschiedene Weine verkostet, daher ist es wichtig, passende Snacks oder Häppchen anzubieten, um den Gaumen zwischen den verschiedenen Weinen zu neutralisieren. Beliebte Begleiter sind beispielsweise Baguette oder Crackers, Käse- und Wurstplatten, Oliven oder Nüsse. Auch frisches Obst wie Trauben oder Äpfel können eine gute Ergänzung sein. Wichtig ist, dass die Begleiter nicht zu dominant sind und den Geschmack des Weins nicht überlagern.
-
Was kann man zu einer Weinprobe Essen?
Was kann man zu einer Weinprobe Essen? Bei einer Weinprobe sollte man leichte und neutrale Speisen wählen, die den Geschmack des Weins nicht überdecken. Dazu eignen sich beispielsweise Baguette, Käse, Oliven, Nüsse oder auch kleine Häppchen wie Tapas oder Antipasti. Wichtig ist, dass die Speisen die Aromen des Weins ergänzen und nicht dominieren. Auch sollte man darauf achten, dass die Speisen gut zu den verschiedenen Weinsorten passen, die bei der Weinprobe verkostet werden.
* Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer und ggf. zuzüglich Versandkosten. Die Angebotsinformationen basieren auf den Angaben des jeweiligen Shops und werden über automatisierte Prozesse aktualisiert. Eine Aktualisierung in Echtzeit findet nicht statt, so dass es im Einzelfall zu Abweichungen kommen kann.